DU PETER
O sabor e experiência do seu churrasco!
Dry Rubs
Sugestão: cozinha diária de panela (ex. feijão e arroz), saladas e carnes em geral.
Ingredientes: sal, alho e pimenta preta.
Sugestão: carnes vermelhas grelhadas. Ingredientes: sal, cebola, alho, pimenta preta, pimenta calabresa, louro e orégano.
Sugestão: hambúrguer de carne vermelha.
Ingredientes: sal, açúcar, cebola, alho, pimenta preta, pimenta calabresa, páprica picante e páprica defumada.
Sugestão: legumes e verduras assadas, refogadas ou cruas, carne de peixe ou frango e molho branco.
Ingredientes: sal, açúcar, cebola, alho, pimenta preta, pimenta calabresa, páprica doce, orégano, tomilho, louro, sálvia, manjericão e açafrão.
Sugestão: carne de cordeiro em panela, grelhada ou de forno.
Ingredientes: sal, açúcar, cebola, alho, pimenta preta, pimenta síria, páprica doce, hortelã e orégano.
Sugestão: carne de aves fritas, assadas em forno ou grelhados.
Ingredientes: sal, açúcar, cebola, alho, pimenta preta, pimenta caiena, páprica doce, mostarda, açafrão e gengibre.
Utilização: carnes suínas e javali grelhadas ou em forno.
Ingredientes: sal, açúcar, cebola, alho, pimenta preta, pimenta jamaica, mostarda, cominho, páprica doce, louro e café.
